Paletas Mexicanas

Paletas Mexicanas

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Sinopse

Este Curso de Paletas Mexicanas, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta a fazer paletas mexicanas caseiras, neste curso você vai aprender a fazer paleta frutada mix, espanhola, maracujá com mousse, banana com creme de avelã e muito mais. Aproveitamos para indicar também: Curso de Coquetelaria Básica, Doces Gelados e Chocolatier.

Carga Horária

Esse curso tem carga horária de 80 horas e prazo de acesso de 30 dias. Caso o curso seja concluído em menos de 05 dias, o certificado sairá com carga horária de 10 horas.

Conteúdo

  • Introdução as Paletas Mexicanas
  • Equipamentos para fazer Paletas
  • Paleta de Kiwi
  • Finalização da Paleta de Kiwi
  • Paleta Frutada Mix
  • Paleta de Espanhola
  • Finalização da Paleta de Espanhola
  • Paleta de Morango com Leite Condensado
  • Finalização da Paleta de Morango com Leite Condensado
  • Paleta de Maracujá com Mousse de Maracujá
  • Paleta de Frutas Vermelhas
  • Paleta de Banana com Creme de Avelã
  • Finalização da Paleta de Banana com Creme de Avelã
  • Paleta de Yogurt com Geléia de Damasco
  • Paleta de Doce de Leite
  • Paleta de Chocolate com Brigadeiro
  • Finalização da Paleta de Chocolate com Brigadeiro
  • Paleta de Leite em Pó com Ganache
  • Finalização da Paleta de Leite em Pó com Ganache
  • Paleta de CheeseCake e Romeu e Julieta
  • Finalização da Paleta de Cheese Cake e Romeu e Julieta