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Culinária Australiana

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Sinopse

O Curso de Culinária Australiana, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta pratos típicos australianos. Você irá aprender a fazer: brownie, parmentier com ovos mexidos, costela com molho barbecue, cebola empanada, pavlova e muito mais. Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Cozinhando com Micro-ondas, Comida Saudável e Petit Four.

Carga Horária

Esse curso tem carga horária de 80 horas e prazo de acesso de 30 dias. Caso o curso seja concluído em menos de 05 dias, o certificado sairá com carga horária de 10 horas.

Conteúdo

Salsicha Agridoce com Alecrim
Refogando a Salsicha Agridoce com Alecrim
Preparo do Molho para a Salsicha e Finalização
Parmentier com Ovos Mexidos e Bacon
Preparação do Purê do Parmentier
Preparação do Bacon e Finalização do Parmentier
Cebola Empanada
Como Empanar a Cebola
Fritando a Cebola Empanada
Goulash
Cozimento da Carne e Preparação do Nhoque
Finalização e Apresentação do Goulash
Creme de Siri
Como Engrossar o Molho e a Preparação da Carne de Siri
Finalização do Creme de Siri
Molho Barbecue
Molho Agridoce
Molho Picante
Batata e seus Diversos Cortes
Frituras
Assando Batatas e Finalização
Costela ao Molho Barbecue
Processo para Cozinhar a Costela
Processo para Assar a Costela
Brownie Australiano
Preparo do Brownie Australiano
A Finalização do Brownie Australiano
Fish 'n' Chips
Empanando e Fritando as Fish 'n' Chips
Finalização das Fish 'n' Chips
Damper - Pão Tradicional Australiano
Preparação da Massa do Damper - Pão Tradicional Australiano
Finalização do Damper - Pão Tradicional Australiano
Anzac - Cookies Australiano
Preparação da Massa do Anzac - Cookie Australiano
Modelagem da Massa do Anzac - Cookie Australiano
Pavlova
Preparo do Suspiro
A Montagem da Pavlova